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茶道

中国から入ってきた「お茶」は、千利休によって「茶道」として完成しました。大阪では茶葉を臼で轢いた「濃茶・薄茶」の茶道もありますが、茶葉を淹れて味わう「煎茶」もポピュラーでした。水の都大阪のシンボル「大川」上流には、あまりの水の綺麗さから、秀吉もそこで汲んだ「青湾」という碑が残っています。

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茶道

大阪茶道会